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【台南食记】梅岭梅子鸡本舖~亲民平价x特色风味菜❦ 美
浏览量:444    点赞:966    发布时间:2020-05-22    点击: 105次

===梅岭梅子鸡===

地址:台南市楠西区梅岭3-2号

电话:06-5753950、5752716

E-mail:a5755800@yahoo.com.tw

/亲民平价/特色风味餐/独特腌梅/茗茶赏景/


从玉井吃冰后出来,中午本是要去土鸡城吃饭,但因为时间拖得有一些久,加上没订位,碰上客满的状态只好往另一区来去觅食。这是在地人带我们来美食店,天空突然下起大雨,停车场边的植垂枝挺有水帘幕的概念。

国曆七月是龙眼盛产的时节吗?的确是阿!龙眼树垂实累累,看了就想品尝一番。

有好几层楼高的梅子鸡本舖柜台让我有些小惊讶,坚固有年代的木柜下是满满的咖啡杯组与酒杯,柜上则有独家腌製的梅子

梅子鸡本舖也是旅行台南的问路店~台湾推动观光许多县市都有类似的设置

一层楼的餐桌桌数约8-9桌,楼上就不得而知~忘记上楼去瞧瞧

餐厅外的风景,相信二楼座位的景观风景更迷人吧!

赶紧来看一下菜单,赶紧点餐,小朋友肚子都饿了。

这是出菜口,似乎许多餐厅都喜爱这般有些距离又有些隐密的窗口

第一道上桌就的是『招牌梅子鸡汤』!

招牌梅子鸡汤的口感酸甜酸甜,不敢吃酸的朋友可能会没法接受,儘管只是微酸微酸,加了特製腌梅的鸡汤越喝越顺口,到后来会有回甘的口感;

小妞刚喝第一口时吐舌头,后来会想要再加汤唷。

凉拌过猫,青脆爽口,好吃推荐

蜜汁梅子鸡~也是酸甜的一道,梅汁提味,不仅没掩盖蜜汁,反而丰富口感层次。

煎菜圃蛋~最家常的一道菜,香喷喷的上桌,抢食啊~

炒脆笋~据说夏日吃笋消暑又排毒,也不知道是真是假,但是在笋子盛产的季节,多吃当季的蔬菜绝对是王道,不刮舌,喀滋喀滋脆笋好入味。

乾爆姜黄鸡~今日吃到的第三种鸡料理,用麻油乾爆的姜黄鸡少了些油脂,口感比较乾涩些却不至于有躁感,吃不多就是,这道适合给有配啤酒的人享用。

烩炒蔗笋~再一道笋子料理,不同脆笋的口感,蔗笋软嫩,搭配香菇、胡萝蔔烩炒,也算开味菜唷

金沙豆腐~表皮酥脆,内部柔软,葱蒜辣椒是调味,接受度也高的一道。

鸡油麵线~原以为会是很油腻的一道,没料想到是清清爽爽的口感,儘管没有麻油麵线的浓郁香味,自有一股清香鲜甜味,超推

酥炸豆乳鸡~第四道鸡料理,一样是被大家抢光,是因为酥炸都比较吸引人吗

炒饭~一般般,没有特别的突出。

炒麵~相较于炒饭的平淡,炒麵反而让人有停不下来的好感,不仅仅是料多丰富,麵条也好入味

盐酥溪虾~有一些小掉漆,裹粉不均酥炸影响口感,不裹粉直接酥炸感觉会比较优。

餐后杯盘狼藉啊~也不知道是大家太饿,还是食物太好吃~以上是美岱子的个人食后感分享。

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